References
CH d’Angoulême
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1 Tunnel de REFROIDISSEMENT AR800‐TPF‐RD - Triple Porte en Façade / Double Bloc
Cellule de REFROIDISSEMENT AR160STD‐C110‐RD
- WIFI‐TOUCH avec sondes sans fil dernière génération
- 6 Chariots GN 2/1 en refroidissement rapide
- Raccordement sur groupes existants retrofit R449A
YANA WASSAI
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1 Cellule de Surgélation AR480‐P1000‐Double Caisson‐RD / Traversante
- USB
- Surgélation rapide de 600kg de pulpe de fruit en poche - Cycle 120 minutes de +3 à ‐18°C ‐ 300kg/h
- 2 Groupes à air à distance 25CV – Fluide R449A
CHU de LIMOGES
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5 Cellules de REFROIDISSEMENT AR240‐P850‐ C110‐ RD Traversantes
3 Cellules de SURGELATION AR240‐P850‐Double Caisson‐RD
- WIFI‐TOUCH avec sondes sans fil dernière génération
- Traçabilité intégrale en partenariat avec Microlide
- 10 Chariots GN 2/1 en refroidissement rapide
- Cellules de surgélation pour la Carte
AL MESSILAH FISHERIES
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3 Cellules AR160 Double Caisson
- Pilotage et suivi des 3 cellules par l’interface tactile SIMPLY TOUCH
- Capacité (pour une cellule) : - 2 Chariots - Surgélation de 48 kg de crevettes enrobées en 30 minutes
CINCO TENEDORES
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1 Tunnel TCI600
- Pilotage et suivi de la cellule par l’interface tactile SIMPLY TOUCH
- 2 Chariots
- Refroidissement de 840kg de poulet rôti en 60 minutes - Refroidissement de 1706kg de poulet rôti farci en 120 minutes
Cuisines Eugénie Brazier
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9 Cellules AR160STD‐C110‐RD
- Pilotage et suivi des 9 cellules par interfaces tactiles
SIMPLY TOUCH - 9 Chariots GN 2/1
Environ 10 000 repas /jour - Groupes à air à distance R452A
Cuisine Centrale de CHARTRES
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5 Cellules AR240‐P850‐Double Caisson‐SG / Traversantes
1 Cellule AR160N‐C80‐SG
- Technologie spéciale Double Caisson
- Refroidissement rapide de barquettes operculées en cagettes ‐ 20 piles de cagettes par cycle
13 000 repas /jour
PAPILLOTE & Compagnie
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2 Cellules AR640‐P1000‐Double Caisson‐RD /Traversantes
1 Cellule AR320‐P850‐Double Caisson‐RD /Traversante
1 cellule AR160STD‐C110‐RD
- WIFI‐TOUCH avec sondes sans fil dernière génération
- 11 Chariots GN 2/1
- Refroidissement de 1 Tonne 760 KG de Plats cuisinés par cycle
- Configuration industrielle avec sols isolés renforcés intégrés en décaissé
- Groupes à air à distance R449A
SALAISONS CELTIQUES
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2 Tunnels TCI1200 Double Caisson Traversantes
- Pilotage et suivi des 2 tunnels par l’interface tactile SIMPLY TOUCH
- 4 Chariots
- Surgélation de 2000kg de pain de viande en 180 minutes
TERRES DE CUISINE
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2 Cellules AR480-P800 Traversantes
- ACFRIVISU SOFT
- 3 Chariots GN 2/1
- Refroidissement de 360KG de Plats cuisinés par cycle
- Groupe à air à distance bas niveau sonore R404A
PT RAJA FOOD
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3 Cellules CSP4-P800 Traversantes, raccordées sur production NH3
- Simply 3 USB
- 2 chariots 600x800
- Refroidissement 320kg en 80 minutes
- Surgélation 160kg en 120 minutes
LES PATISSIERS DE TOURAINE
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Un refroidissement au degré près
Tunnel CSP10P1000-DOUBLE CAISSON Traversant, 4 mètres de profondeur utile, sol isolé renforcé
- Simply touch
- 5 Chariots 600 x 800
- Groupe à air à distance R449A
- Refroidissement de 1200 Gâteaux aux fromages blancs en 45 minutes
GUYADER ESPRIT DE LA MER
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4 Cellules TCI300-Double Caisson, sol isolé renforcé, tôle de sol larmée spécial industrie
- 1 Chariot industriel 1m x 1m x 2m
- Surgélation de 340Kg de filet truite par cycle
- Groupe à air à distance R449A
GRAIN D’OR GEL
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2 Tunnels CSP10-P1000 Traversants, raccordés sur production de froid CO2
- 10 Chariots par cycle
- Surgélation de 491kg de foccacia en 60 minutes
CH du MANS
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4 Cellules AR240-P850-Double Caisson Traversantes
- SIMPLY TOUCH
- Chariots GN1/1
- 4 Groupes à air à distance fluide R449
- Refroidissement rapide 405kg de plats cuisinés par cycle
API RESTAURATION
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Une solution compacte pour 4 000 repas jour
Cellule AR640-P1000 Traversante
- ACFRIVISU SOFT 1, pilotage des 4 chariots en continu avec sonde sans fil
- 4 Chariots GN2/1
- Refroidissement de 640KG de plat cuisiné par cycle
- 2 Groupes 11CV – SCROLL à distance, fluide R449
Marineland d’Antibes
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Décongeler l’énorme quantité de poissons destinée à nourrir les pensionnaires du Marineland d’Antibes Côte d’Azur..... Quand on connaît l’extrême exigence vétérinaire du parc, l’opération s’annonçait comme un véritable challenge pour ACFRI !! Pari réussi...
Ville de Lyon
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Une cuisine entièrement contrôlée par Acfri-Visu et sonde sans fil.
Centre Hospitalier
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3 cellules Ar 160 STD traversantes 1 cellule AR 80 HR traversante
BARAKAT QUALITY
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Une cellule de surgélation pour la crème glacée +40°C dehors, -40°C dans la cellule
Cuisine Centrale TOURCOING
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10 000 repas jour 5 cellules ACFRI 3 cellules AR 160 STD 2 cellules AR 240 STD